Blog
Empezamos ya con el tema de la alimentación; ya tenía ganas de tener claro el contenido para mostrar en esta primera toma de contacto.
En primer lugar, voy a exponer sucintamente lo que despues de varios meses de contrastar informaciones, probar en mi mismo, escuchar gente que se dedica a esto y que lo han vivido en sus carnes, y no es otra cosa que creo firmemente que la base de la alimentación saludable es la carne, los lácteos y los huevos.
Por otro lado me direis que todo el mundo que hace dietas veganas, comen mucha fruta y verdura, se encuentran estupendos de salud y que no tienen grasas que les estorben, etc… Estamos de acuerdo, como también estoy de acuerdo en que el beneficio es más por no tomar demasiadas cosas tóxicas o perjudiciales para la salud, como azúcares saturados, alimentos procesados, fritos, bollerías industriales, etc, que no por no comer carne o pescado como base de la alimentación.
Desde que el hombre es hombre, éste se ha dedicado a cazar para alimentarse, a comer una o dos veces al dia lo que cazaba, haciendo ejercicio en esta caza, comiendo ocasionalmente frutas, bayas, cosas que complementaban su alimentación fuente, que era la carne y el pescado…y aparentemente no había personas obesas o con problemas de ningun tipo como intolerancia al gluten, a la lactosa, etc…esas son las enfermedades modernas derivadas de la procesación de las cosas que comemos.
El comienzo de estas enfermedades modernas está en la implantación de la agricultura hace 10000 años, donde se empezó a desnaturalizar la base de alimentación carnívora del ser humano, y se empezó a basar en las frutas y verduras, cosa que probadamente lo que hace es hinchar el organismo, y aunque soy consciente de que hay muchas proteinas y minerales en todo esto, el cuerpo humano no tiene la capacidad de asimilar estos beneficios que da la verdura, los cereales, etc..
En definitiva, nos hacen creer desde niños que la base de la alimentación humana saludable es los cereales, el pan, los lacteos, la verdura, no abusar de carnes rojas, etc…Claro está, la carne roja ultraprocesada, dispuesta de formas variopintas que lo que más tiene son procesos químicos, es mala, como tambien los alimentos «saludables» de probeta, «leches de avena y de soja» cada vez más caras, y que no hacen más que envenenarnos, rascarnos el bolsillo, y engañarnos creyendo que estamos comiendo y bebiendo saludable.
En fin, como primera toma de contacto aquí lo dejo, yo seguiré comiendo carne roja de pasto,(si es posible y mi bolsillo lo permite), mi leche fresca de vaca o de cabra, mis huevos diariamente, e iré complementando con glucosa natural como alguna fruta a diario…eso sí, los cereales, avenas, leches de soja que antes consumía como un loco ni probarlas, y mi cuerpo lo está agradeciendo.
Saludos cordiales!!!!!!